Menü

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Sehr geehrte Gäste, Sie können auch gerne ihre Speisen in der Villa genießen. Unsere Mitarbeiter bereiten Ihnen gerne leckere Mahlzeiten in einer separaten Küche zu. Tee, Kaffee und Trinkwasser stehen Ihnen unbegrenzt zur Verfügung. Bei der Bestellung eines Frühstücks erhalten Sie täglich einen Teller mit frischem Obst.

 

Sie können dem Personal sagen, wie scharf Ihr Essen sein soll. Die Vollpension kostet pro Tag für eine Person 15,00 USD.

 

Ein romantisches Abendessen bei Kerzenlicht am Meer kann auf Anfrage organisiert werden (38 USD für 2 Personen). Sie können jedes Gericht aus dem Menü wählen und dazu erhalten Sie 2 Gläser von unserem Hauswein.

Frühstück 4,00 USD pro Portion

  •     Plain pancake / Einfacher Pfannkuchen
  •     Banana pancake / Bananenpfannkuchen 
  •     Pineapple pancake / Ananasenpfannkuchen
  •     Two eggs (any style). Bacon on request. / Zwei Eier mit Speck ( auf jede Art)
  •     Omlette (with tomato, onion and cheese) / Omelette mit Tomaten, Zwiebeln und Käse
  •     Cereals with milk / Cornflakes mit Milch
  •     Oatmeal / Haferbrei
  •     Apple Cinnamon Roll (with raisins) / Wrap mit Äpfeln, Zimt und Rosinen
  •     Rice cakes (Balinese breakfast) / Reiskuchen ( typisches balinesisches Frühstück)
  •     Fried bananas / gegrillte Bananen

 
Alle Mahlzeiten werden mit einem zusätzlichen Teller mit frischem Obst serviert. Alle Gerichte werden mit einem Teller mit frischem Obst, Brot, Käse, Marmelade und Butter serviert.

Mittagessen: 6,00 USD pro Portion

Salate:

  • Prawn avocado Salad (mango on top in season) / Avocado-Salat mit Garnelen.
  • Thousand Island Salad (cabbage, carrot, apple and pineapple) / Salat von tausend Inseln ( mit Blumenkohl, Karotten, Äpfeln und Ananasen) 
  • Caesar salad (Romana lettuce, fish, crouton) / Caesar Salat (mit frischem Buntsalat, Fisch, Croutons)
  • Root Salad (beetroot, carrot and radish)/ Salat aus Wurzelfrüchten( Rote Bete, Möhre, Radieschen 
  • Mixed Green Salad / Grüner Beilagensalat

Suppen:

  • Creamy Potato Soup / Kartoffelsuppe  mit Creme Fraiche
  • Vegetable soup / Gemüsesuppe
  • Noodle soup / Ramensuppe 
  • Tomato soup / Tomatensuppe
  • Fish soup / Fischsuppe
  • Bakso (Indonesian soup with chicken balls) /Bakso( Indonesische Supp emit Hänchen) 

Vorspeisen:

  • Spring Rolls (Lumpia) (served with sweet and sour sauce) / Pfannkuchen mit Gemüsefüllung
  • Sandwich (served with French fries) / Sandwich mit Pommes Frites
  • Jaffle (ham, cheese, tomato) / Toast mit Speck, Käse, Tomaten
  • Fish Tortillas / Tortilla mit Fischfüllung
  • Chicken Fajitas / Tortilla mit Hühnchen und Gemüse
  • Gado-gado (mixed steamed vegetables with peanut sauce. Served with a boiled egg)/ Gado Gado (gedünstetes Gemüse mit Nusssauce. Serviert mit gekochten Eiern.
  • Cap Cai (stir fried vegetables) Gedünstetes Gemüse mit Sauce
  • Fish Tacos / Fisch in Tomatensauce
  • Tuna Rolls / Tunwraps
  • Quiche Loren / Gemüsekuchen mit Käse überbacken
  • Kebab with chicken/ Kebab mit Hühnchen
  • Burito with chicken or fish/ Burrito mit Hähnchen oder Fisch 

 
Pasta:

  • Spaghetti Carbonara/Marinara/Basil Pesto / Spaghetti Carbonara / Marinara / Basilikumpesto
  • Homemade Italian Pasta with mushrooms sauce/ Hausgemachte italienische Pasta mit Pilzsauce

Abendessen: 9,00 USD pro Portion

Indonesische Küche

  • Nasi Goreng / Gebratener Reis mit Gemüse und Hähnchen (oder mit Fisch)
  • Mie Goreng / Gebratene Nudeln mit Gemüse und Hähnchen (oder mit Fisch)
  • Sate stick (chicken, fish or shrimp sate) / Satay – indonesisches Grillgericht (Hühner-, Fisch- oder Shrimpsgericht)
  • Tom  / Fisch / Huhn in Bananenblättern
  • Pepes ikan / Fisch in Ingwer-Chili-Sauce
  • Ayam Betutu / Hühnchen in Ingwer-Chili-Sauce
  • Chicken "Sambal Matah" /Hähnchen mit Zitronengrassoße
  • Ayam Suir / Hühnchenstücke in balinesischer Sauce
  • Chicken curry / Hähnchen mit Chili-Sauce
  • Babi Guling  / Schweinebraten
  • Temper manis  / Sojabohnen in Sojasauce
  • Tofu in seaweed grass / Tofu mit grünen Blättern

Internationalegerichte

Hühnchengerichte:

  • Stir fry / Hühnereintopf mit Gemüse
  • Chicken sweet sour / Gebratene Hühnchenstücke
  • Supreme chicken / Hühnchen mit Paprikasauce
  • Chicken Farmegiana / Mit Speck gefüllte Hühnerbrust
  • Barbeque Chicken Roll (paprika and carrot are wrapped inside of chicken breast) / Hühnerbrust gefüllt mit Gemüse

Fischgerichte:

  • Hawaiian  Tuna (tuna mixed with tomato served in pineapple half)  / Thunfisch mit Gemüse, wird in einem Ananas serviert
  • Thai fish curry / Fisch mit Currysauce
  • Tuna Black Pepper Noodle / Spaghetti mit Fisch und schwarzem Pfeffer
  • Fish chops / Fischfrikadellen
  • Spinach Prawn / Garnelen in Spinatsauce
  • Thai style rice noodle with shrimps / Thailändische Reisnudeln mit Garnelen
  • Shrimps in white wine saffron sause/ Garnelen in Weißwein mit Safransauce
  • Grilled fish/chicken. / Gegrillter Fisch/Hühnchen 
  • Squid in tomato souse with ginger / Tintenfisch in Tomatensauce mit Ingwer

 

Die Mahlzeiten können mit Reis oder Kartoffeln (Kartoffelpüree,  mit Knoblauchdressing oder mit Offenkartoffel) serviert werden.
Nach dem Abendessen wird Dessert serviert.

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19-08-2019
20-08-2019