Gastronomie

• Pancakes (natur / Banane / Ananas)
• Smoothie Bowl (Drachenfrucht nach Saison, Papaya, Banane, Granola)
• Gemüseomelett (Tomate, Zwiebel, Käse)
• Zwei Eier nach Wahl, Speck auf Wunsch
• Avocado-Toast (Toastbrot mit Avocado, Rührei und Käse)
• Müsli mit Milch
• Haferbrei
• Apfel-Zimt-Schnecke (mit Rosinen)
• Reiskuchen (balinesisches Frühstück)
• Gebratene Bananen

Alle Gerichte werden mit einem Teller frischem Obst, Brot, Käse, Marmelade und Butter serviert.

• Garnelen-Avocado-Salat (mit Mango der Saison)
• Thousand-Island-Salat (Kohl, Karotte, Apfel und Ananas)
• Caesar Salad (Römersalat, Fisch, Croutons)
• Wurzelsalat (Rote Bete, Karotte und Rettich)
• Gemischter grüner Salat
• Quinoa-Salat mit geröstetem Gemüse (Kürbis, Aubergine)
• Cremige Kartoffelsuppe
• Gemüsesuppe
• Nudelsuppe
• Tomatensuppe
• Kürbissuppe
• Fischsuppe
• Bakso (indonesische Suppe mit Hühnerfleischbällchen)
• Wakame-Suppe (Algen, Garnelen, Kokoscreme und Pilze)
• Pilzsuppe
• Frühlingsrollen (Gemüserollen mit süß-saurer Sauce)
• Hähnchen-Sandwich (mit Pommes frites)
• Jaffle (Schinken, Käse und Tomate)
• Fisch-Tortillas (Fisch und frisches Gemüse in einer Tortilla)
• Hähnchen-Fajitas (Hähnchen, gebratene Paprika und Zwiebeln in einer Tortilla)
• Gado-Gado (gedämpftes Gemüse mit Erdnusssauce und gekochtem Ei)
• Cap Cai (gebratenes Gemüse mit Reis)
• Fisch-Tacos (Fisch in Tomatensauce in einer Maistortilla)
• Thunfischrollen (Fisch, Kohl, Tomate und Zwiebel in Reispapier, serviert mit Orangensauce)
• Quiche Lorraine (Gemüse-Käse-Quiche)
• Hähnchen-Kebab
• Burrito mit Hähnchen oder Fisch
• Bruschetta
• Carbonara (Spaghetti mit Speck)
• Marinara (Spaghetti in Tomatensauce mit Garnelen)
• Basilikum-Pesto (Spaghetti mit Basilikum und Kräutern)
• Hausgemachte italienische Pasta mit Pilzen in cremiger Sauce
• Pizza Margherita / Hähnchen / Thunfisch

Indonesische Gerichte:

• Nasi Goreng (gebratener Reis mit Fisch oder Hähnchen und Ei)
• Mie Goreng (gebratene Nudeln mit Fisch oder Hähnchen und Ei)
• Saté-Spieße (kleine Stücke Hähnchen, Fisch oder Garnelen am Spieß)
• Tum (gedämpftes Hähnchen oder Fisch im Bananenblatt)
• Pepes Ikan (Fisch mit Ingwer und Chili)
• Ayam Betutu (Hähnchen mit balinesischen Gewürzen, Ingwer und Chili)
• Chicken Sambal Matah (gegrilltes Hähnchen mit Sambal Matah und Zitronengras)
• Ayam Suwir (gezupftes Hähnchen in Chilisauce)
• Chicken Curry (Hähnchen und Gemüse mit balinesischen Gewürzen)
• Tempe Manis (Tempeh in Sojasauce und Kokoscreme)
• Tofu mit Algen

Internationale Gerichte

Hähnchengerichte:

• Stir-Fry (Hähnchen mit gebratenem Gemüse)
• Sweet & Sour Chicken (Hähnchen mit Zwiebeln in süß-saurer Sauce)
• Supreme Chicken (gegrilltes Hähnchen mit Demi-Glace-Sauce)
• Chicken Parmigiana (Hähnchenbrust mit Speck und Käse)
• Barbecue Chicken Roll (Hähnchenbrust gefüllt mit Paprika und Karotte)

Gerichte mit frischem Fisch & Meeresfrüchten:

• Thai Fish Curry (Fisch in Zitronengras-Kokos-Sauce)
• Tuna Black Pepper Noodles (Thunfisch mit Paprika und Zwiebeln in Worcestersauce)
• Hawaiian Tuna (Thunfisch mit Tomate, serviert in einer halben Ananas)
• Fischkoteletts (mit Kartoffelpüree)
• Garnelen mit Spinat
• Reisnudeln nach Thai-Art mit Garnelen
• Garnelen in Weißwein-Safran-Sauce (mit Kräuterreis)
• Tofu mit Algen
• Gegrillter Fisch oder Hähnchen (mit gegrilltem Gemüse)

Die Gerichte können mit Reis oder Kartoffeln serviert werden – als Kartoffelpüree, Knoblauchkartoffeln oder Kartoffelspalten.